Thai-style ice creamと呼ばれる、タイ式のアイスクリームが、ニューヨーク、ロスアンジェルス、そしてヒューストンで大人気です。
ダラスでも食べれるお店が2箇所あります。
まずは、この大人気のアイスクリームの作り方を見てみましょう。
まず、まだ固まっていないどろどろ状のアイスクリームを超冷たい鉄板の上に流します。
この時、トッピングとなるフルーツやクッキーなども加え、潰しながらアイスクリームのベース
に混ぜます。
そして、トッピングとよく混ざったアイスクリームベースを薄く広げます。
次に、イチゴのソースやチョコレートソースなどを上にかけてこれを鉄板からクルクル巻いて剥がします。
そして、これをカップに入れる。 最後のトッピングをして出来上がり。
Orchid City Fusion Cafe
2135 Southeast Parkway
Arlington, TX 76018
orchidcitycafe.com
Chills 360
2646 Elm St
Dallas, TX 75226
Share this content:
