米IKEA　ベジタブルドッグを発売

今月２５日、全米のIKEAでは、出口の横にあるホットドッグやシナモンロールなどを販売するIKEA Bistroで、新商品のベジードッグ（veggie dog）の発売をしました。

delish.comによると、最初は試作品として販売されていたベジードッグの評判が大変良かったため、先月ヨーロッパのIKEAで正式に販売開始することになった。　以来、百万以上のベジードッグが売れている。

ベジードッグはケール、赤い豆、にんじん、しょうがで出来ている。

IKEAは、野菜ベースの材料で出来た美味しい食べ物を安く販売しようとしている。　よって、このベジードッグの販売は、その目標を満たすことにもなる。　IKEAのフードサービスを担当するマイケル　ラコアー氏は、次のように述べている。

「ベジードッグの販売で、ビーガンやベジタリアンはもちろん美味しいものを求める顧客のニーズに応えられる。そして、イングバルカンプラード（IKEAの創業者）の経営ビジョンにも応え、来店客の誰もが満足する早くて手軽で安い商品として提供できる。」

foodandwine.comによると、 ベジードッグ自体とトッピングは動物性のものが一切使用されていないが、ベジードッグのパンはどうかはIKEAの支店によるらしい。ベジードッグのパンにも動物性のものが一切使用されていないかどうか確認するには、支店に問い合わせるしかない。

Source:
delish.com