去年の末に、手打ち麺が美味しいと有名な河南省料理専門店、Uncle Zhouがニューヨークからプレーノに移ってくると、ダラスのさまざまなメディアで話題になっていましたが、communityimpact.comによると、そのプレーノ店が今月1月6日についにオープンした。場所は、8200 Preston Road, Plano TX。
以前は、みなとラーメン＆居酒屋が入っていた場所。
Eaterの報道によると、このレストランは、2011年にニューヨークのクウィーンズに初店舗を出し、地域では美味しい麺料理を出すと人気だったという。
そして、地域で美味しいと認められていただけでなく、ミシュランガイドも、クオリテ―が高く、安いレストランとして2013年から勧めているレストランだ。
当時、Uncle Zhouは、マンハッタンに移動するのではないかと言われていたらしいが、ニューヨークを出てテキサスのプレーノ市に移動することになったのだ。
現在、ソフトオープニングということらしく、Yelpのレビューを見ると、サービスは、まだあまり良くないようだ。
Uncle Zhou
8200 Preston Road, Ste. 110
Plano, TX
www.unclezhou.com
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