フロリダのハンバーガー屋、BurgerFi’sがダラスに第一店舗を出します。
場所は、ダラスのモッキンバードセントラルプラザ、5456 E. Mockingbird Ln. モッキンバードとマックミランアベニューの角で、以前はバーガーキングだった所。７０人が座れる広さで、犬を連れてきても大丈夫な外のパティオには２０人以上が座れる。
今月６月２５日にオープンが予定されている。
BurgerFi’sは、２０１１年に始まり、現在国内に５０以上の店舗を持つ。そのほとんどがイーストコースとにある。 ダラスフォートワース地域には、現在、アーリントンに一店舗あり、ダラス支店が第２店舗目となる。 実は、２０１３年にGarlandにも店舗を出したが、後に閉まってしまった。
メニューは、普通の牛肉のハンバーガーだけでなく、ベジタリアン向けのバーガーもあり、ホットドッグもある。
このお店の特徴は、使用する牛肉は、成長ホルモン剤や抗生剤、飼育添加物は一切使っていないブラックアンガスであること。 ハンバーガーの肉は、手作りで冷凍していない。
そして、BurgerFi’sは、エコフレンドリーなお店としても知られている。 例えば、お店の椅子、テーブル、カウンターはコカコーラのボトルや紙を再生利用して作られた物である。
６月２５日にオープンし、営業時間は、日曜から木曜は11 a.m. から10 p.m.で、金曜土曜は、11 a.m. から 11 p.m.。
Source:
dallas.eater.com/2018/6/15/17464864/burgerfi-mockingbird-station-opening-june-2018
lakewood.advocatemag.com/2018/06/07/burgerfi-brings-east-dallas/
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