キャンディーコーン、アメリカならではの秋のお菓子
キャンディーコーン（Candy corn）は、秋やハロウィーンを象徴するアメリカのお菓子です。ハロウィーンの時期になると、お店にずらっと並ぶハロウィーンキャンディーの中に必ずキャンディーコーンもあります。だからと言って、秋にしか食べれないお菓子ではなく、１年中買えるお菓子で、全米で人気があるキャンディーのトップ１０にも登場するくらい人気がります。
始まり
「Chicken Feed」という名前で１８８０年代に作られたのがキャンディーコーンの始まりというから長い歴史を持ったお菓子です。 しかし、Chicken Feedとは鶏のエサという意味なので、可笑しな名前です。
原料は、主に砂糖。砂糖、コーンシロップ、ブドウ糖、はちみつ、ゼラチン、ごま油、着色料。味は、バニラ風味のマジパンといった感じです。とてもアメリカっぽいお菓子で、日本にはこれに似たお菓子はないかと思います。
レシピ
アメリカで愛されているお菓子だけあって、キャンディーコーンのレシピまであります。家庭で簡単に作れるそうです。
関連記事：
アメリカで人気のキャンディー、トップ１０ランキング、そしてテキサスではどうか？
Share this content:
