irst Chinese BBQ
ここの中華は広東料理で、海鮮を使った料理と豚の内臓を使った料理が多いです。
私もFirst BBQの大ファンなので、ダラスで美味しいチャイニーズレストランとしてここが選ばれて嬉しいです。
Richardson店が一番美味しいとよく聞きます。私もそう思います。Richardson店は常に混んでいて、お店の外まで待ってる人で
あふれてるなんていつものことです。お客さんは断然に中国人客が多い。これって、美味しい証拠です。
かた焼きそば。お薦めです！
pork and wanton soup
ラーメン！
1927 E Belt Line Rd #122, Carrollton
111 S Greenville Ave, Richardson
3304 Coit Rd, Plano
http://firstchinesebbq.com/
Royal Sichuan
ここは四川料理です。辛い食べ物が好きな人はぜひ試してみたいレストランです。値段もお店の雰囲気も典型的なチャイニーズレストランって感じです。
場所は、リチャードソンのチャイナタウンの中にあります。
上はOil Cooked Sliced Spicy Tender Fish
うわー、何これ？めちゃ辛そう！
fish with fiery sauce
これも真っ赤！
400 N. Greenville Ave. 6, Richardson, TX 75081
http://www.royal-sichuan.com/
Royal China
１９７４年から家族経営してるチャイニーズレストラン。ダラスでは一番古いレストランだそう。でも、２００８年に内装をレノベーションしていてるのでお店の中は古くありません。
ここは手作り餃子が美味しそうです。餃子を専門にしてる女性が二人いて、彼女達が豚餃子、鳥餃子、海老餃子、野菜餃子を作ってます。手作りの肉まんも試してみたい一品です。他に、ラーメン。手打ちの細い麺のラーメンが食べれます。
小籠包だ！
美味しそう！
ほらほら、麺を作ってる！
Scallion Pancake ネギのお好み焼き？チジミっぽいですね。
6025 Royal Lane #201 Dallas, TX 75230 http://www.royalchinadallas.com/index.php
Howard Wangここはアップスケールなチャイニーズレストランで、アメリカナイズしたお店。
上の二つのレストランと色々な意味で対照的です。
まず、お店の中はPF Changのような雰囲気で、おしゃれ。
料理の量は典型的なチャイニーズのボリューム満点ではなく、少なめ。見た目も色合いなどに気を遣っていて、おしゃれ。
値段、高め。ディーナーの平均が一品１６ドルくらい。Howard Wang’s UptownはHoward Wang’s China Grillよりも
全体的に少し高め。
おしゃれなチャイニーズレストランを探してるなら、ぜひここ試してみてください。ディムサムもあります。
上の写真はWalnut Chicken
これはPeking Duck
http://www.hwrestaurants.com/uptown/index.html
Howard Wang’s Uptown, A China Brasserie
3223 Lemmon Ave #103, Dallas TX 75204
Howard Wang’s China Grill Preston Hollow
4343 W. Northwest HWY Ste 345, Dallas TX 75220
Howard Wang’s China Grill
1471 E. Southlake Blvd, Southlake TX 76092
Monkey King Noodle Company
ここはお持ち帰り専門のレストランでお店の中に座って食べれるようにテーブルがありません。お店の外にテーブルが幾つか用意されてます。
テイクアウト専門だけあってメニューの品数は少ない。
ラーメンが２種類と汁なしの麺料理が２つ、それと餃子とワンタンとサラダがあるだけです。ここはアメリカ人を対象にしてるレストランっぽいですね。
上の写真はBeef Noodle Soup
人気商品だそうです。
なんだか、私には美味しそうに見えませんが、どうですか？
食べてみたくなりますか？
これはSpicy Chili Wanton
ネギとパクチーとチリパウダーが上に乗っかってますね。
ワンタンをこうやって食べるんですか？
中国ではこんな食べ方するんですかね？それとも、アメリカ人が好むようにアレンジしたのでしょうか。
3014 Main St, Deep Ellum Dallas, TX 75226http://monkeykingnoodlecompany.com/Home_Page.html
Source: Dallas Observer
Yelp (pictures)
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