アメリカの独立記念日は、アメリカで大きな祝日の中の一つ。アメリカの旗を持ってパレードやお祭りに参加する人達をみていると、アメリカ人の愛国心の強さに惹かれます。
さて、独立記念日はアメリカではどのように過ごすのでしょう？
一般的な過ごし方は、家族や友達と集まって、ハンバーガーやホットドッグをバーベキューグリルで焼いて食べます。
友達の家での独立記念日パーティーやランチに招待されている、または、友達を招待しているのなら、アメリカの国旗風のデザートを作ったらどうでしょう。 アメリカは、ホリデーのテーマのデザートが大好きですので、独立記念日を記念して赤、青、白にデコレーションしたデザートは喜ばれます。
下は、marthastewart.comで紹介されているデザートとレシピです。 レシピ通りに作らなくても、写真のデコレーションをアイデアとして使えるかと思います。
１．カップケーキを使ったケーキ
カップケーキを並べてその上全体に生クリームを乗せトッピングするだけの簡単なケーキ。分ける時は、ナイフを使う必要がなく、カップケーキを一つずつ離すだけ。
２．アメリカの国旗のケーキ
このようなアメリカの国旗のケーキは独立記念日に人気があるケーキです。赤にはイチゴかラズベリーを、青にはブルーベリーかブラックベリーを使う。
３．チーズケーキ
旗の白い部分は、チーズケーキの表面をクリームチーズや生クリームを塗り、その上に、お決まりの赤と青の果物で飾る。
４．旗ケーキ
長方形のケーキでなくても、丸型で焼いたケーキを旗のように飾ってもいい。
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