ダラスではここ５，６年前からアジア食が続々と入ってくるようになりました。
ラーメン屋が増え、アジア系のデザート店やベーカリーも増えています。
例えば、アイスクリームの部門では、サーティーワン系のアイスクリームショップが一般的だったのが、セルフサービスのフローズンヨーグルト店が増え、フローズンヨーグルトが新しい流行となりました。そして、２０１７年にはタイ風のロールアイスクリームが登場し、これが新しいアイスクリームのトレンドとなりました。
しかし、dallas.culturemap.comは、フローズンアイスクリームとタイ風のアイスクリームの時代は終わったと言います。現在の流行はアイスクリームで作った（フローズンヨーグルトではない）ソフトクリームだそうです。
SUGAR PINE CREAMARY
6832 Coit Rd, Suite 270B
Plano, Texas 75023
sugarpinecreamery.com
プレーノ市に、先週３月８日にオープンしたばかりの「Sugar Pine Creamery」は、ソフトクリームとバブルティー（タピオカ）専門店。
定番のバニラとチョコレートのソフトクリームではなく、アジアと西洋のフレーバーを混ぜた、ユニークな味に作るのがこのお店の特徴。
例えば、ヘーゼルナッツチョコレート、黒ゴマ、塩キャラメル、マシュマロ入りホットチョコレート風味、ポップコーン風味などもある。
日替わりフレーバーは毎日６種類あり、そのうちの２種類は乳製品が入っていないタイプ。ここでは、牛乳アレルギーを持つ人もアイスクリームが楽しめる。
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